Viver mais e com qualidade de vida é o sonho de todos e a vitamina D promete ser um bom aliado para a longevidade, segundo especialistas. É ela que fortalece a estrutura óssea e mantém o bom funcionamento do sistema imunológico. Associada à vitamina D, está a exposição ao sol alguns minutos ao dia. Mas no caso ela é um suplemento.

A longevidade depende de um conjunto de fatores e a vitamina D é uma ajuda porque colabora na absorção do cálcio que chega aos intestinos e, quando o funciona bem, o sistema ósseo é fortalecido e o organismos se mantém em harmonia. Um caminho para chegar a esse ponto é equilibrar o que se come, com uma dieta saudável e com os alimentos corretos.

Essa importante vitamina é encontrada em peixes gordurosos, fígado de boi, laticínios e derivados, gema de ovo, alguns cogumelos e abacate. Também está em alimentos produzidos industrialmente, como manteigas e iogurtes.

A vitamina D é armazenada no fígado, no tecido adiposo e nos músculos do corpo, e é fundamental para a estrutura dos ossos porque o intestino depende desse apoio para absorver corretamente o cálcio.

Com tudo em ordem, o sistema imunológico também funciona bem, e o organismo fica equilibrado e a saúde se mantém com qualidade. Assim a idade pode chegar, mas não afetará o bom funcionamento do corpo.

“A vitamina D, também chamada calciferol, pertence à categoria lipossolúvel. Em outras palavras: são absorvidas de forma mais eficaz pelo corpo se entrarem em contato com lipídios ou gorduras. Esse tipo de vitamina é armazenado no fígado, no tecido adiposo e nos músculos do corpo”, disse a nutricionista Jenny García ao jornal O Globo.

Como obter vitamina D

A vitamina D pode ser obtida de três maneiras diferentes, mas que precisam uma da outra para ter resultados positivos:

• Pele – tomando sol com precaução e seguindo as recomendações médicas;
• Alimentos – escolhendo o cardápio e incluindo os itens que contêm a vitamina D.
• Produtos enriquecidos – bebidas e manteigas vegetais, sucos de fruta, cereais e iogurtes.

Alimentos que têm vitamina D

• Peixes gordurosos, como truta, salmão, atum e cavala
• Óleos de fígado de peixe
• Fígado bovino
• Laticínios e derivados
• Gema de ovo
• Alguns cogumelos fornecem um pouco de vitamina D
• Abacate

Deficiência no organismo

A deficiência de vitamina D no organismo leva a alterações no metabolismo ósseo e em outros tecidos e sistemas, como o imunológico e o cardiovascular.

Há estudos que dizem que o equilíbrio de vitamina D no organismo é um meio de prevenir contra diabetes tipo 2, tumores malignos e depressão.

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