Elaborado exclusivamente mediante encomendas, o queijo Pule, produzido em uma fazenda na Reserva Especial Natural de Zasavica, na Sérvia, é reconhecido como um dos mais caros do mundo.

Manualmente preparado com o leite de jumentas bálcãs, uma espécie rara, esse queijo branco demanda cerca de 25 litros de leite para cada quilo produzido.

Considerando que cada animal produz apenas 20 litros por ano, a escassez torna o Pule ainda mais precioso.