A investigação foi feita pelos médicos da Universidade de Londres e apontou que uma dose diária de suco de beterraba pode derrubar os riscos de infarto em 50%.

Os pesquisadores selecionaram voluntários entre pacientes com angina, um tipo de insuficiência cardíaca causada pelo entupimento das artérias. A doença agrava a chance de infartos.

De acordo com a investigação, apresentada em uma conferência de cardiologistas em Manchester nesta quarta-feira (7/6), os 300 pacientes com angina foram divididos em dois grupos. O primeiro grupo tomava cerca de 70 ml de suco de beterraba por dia, e o outro não usava a bebida na dieta.

Em seis meses de experimento, o risco de sofrer um infarto entre os pacientes que tomaram o suco de beterraba foi de 7,5%. Entre os que não consumiram o suco, a taxa ficou em 16%. Os médicos observaram que o estreitamento das artérias dos que tomaram placebo também correspondeu a quase o dobro dos que beberam o suco de beterraba.

Para o cardiologista Krishnaraj Rathod, que liderou o estudo, a explicação para essa capacidade da beterraba de prevenir infartos está nas substâncias presentes no vegetal.

O estudo recomendou o consumo da bebida especialmente para pacientes com stents implantados. Esses dispositivos são usados para restaurar o fluxo sanguíneo, mas muitos pacientes veem novos entupimentos surgirem após do procedimento.

Metrópoles