Um rótulo que chegou ao mercado cervejeiro em 2021 vem dando o que falar nas redes: a escocesa Beithir Fire se apresenta como a nova “cerveja mais forte do mundo” graças a uma percentagem de álcool por volume de 75%.

Por causa do álto índice, a garrafa vem com um alerta: “Não beba mais do que 35 ml de uma só vez”.

Para efeito de comparação, a maior parte das cervejas no mercado tem uma taxa de 3% a 5% de álcool. Não à toa, seu nome com origem no gaélico escocês — o idioma das Terras Altas — quer dizer “fogo da serpente”. Por isso, ela traz o icônico dragão Beithir, do folclore escocês, na embalagem. A criatura celta teria sua morada nos vales e cavernas montanhosas e possuiria uma língua venenosa.

Entre outras particularidades da bebida estão uma validade de até um século e, segundo a cervejaria 88 Brewery, uma combinação que “nasceu da relação entre dois dos produtos mais famosos da Escócia, as suas cervejas e destilados”. É bom lembrar que o país no Reino Unido é a terra natal do uísque, mas a 88 não confirmou a presença dele na receita.

Pelo menos na aparência, contudo, a Beithir Fire lembra um uísque. Ela não tem colarinho porque, segundo a cervejaria, não há carbonatação devido ao alto índice alcoólico.

Segundo o site da casa, a cerveja é produzida de cevada preparada por dois meses e depois combinada “a um destilado escocês puro” antes de passar pelo processo de fermentação. Depois ela é filtrada três vezes, para remover todas as impurezas.