Nesta terça-feira, (25), durante os festejos da Padroeira de Iguatu, Senhora Santana, um bolo gigante chamou a atenção da população local. O evento faz parte da programação social da festa, que está movimentando a cidade com novenas diárias e a tradicional quermesse e o encerramento no dia de hoje, (26) com a grande procissão.

O bolo, comestível e confeccionado pelo renomado confeiteiro conhecido como “Magrello”, foi arrematado por surpreendentes 20 mil reais. A iguaria representa uma releitura da igreja de Senhora Santana da década de 1920, antes de passar por uma reforma, e foi produzida com a colaboração da esposa do confeiteiro e auxiliares, usando cerca de 20 quilos de açúcar, 20 quilos de farinha de trigo e muito talento.

Este ano, o bolo foi inspirado em uma foto antiga da igreja de Senhora Santana, exibindo uma arquitetura que remonta à década de 1920, antes de passar por alterações. A habilidade e talento do Magrello foram fundamentais para reproduzir com maestria todos os detalhes da imagem histórica, criando uma verdadeira obra de arte comestível.

Para a realização desta verdadeira façanha, o confeiteiro contou com o apoio de sua esposa e de auxiliares, dedicando quatro dias de trabalho intenso para a confecção do bolo. Foram utilizados cerca de 20 quilos de açúcar e 20 quilos de farinha de trigo na preparação da iguaria, que serve aproximadamente 800 fatias.

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