A Prefeitura de Aratuba, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Recursos Hídricos e Meio Ambiente, e em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar, realizou na comunidade de Pindoba, a solenidade de entrega dos certificados aos concluintes do curso de “Aproveitamento da Banana na Alimentação Humana”.
O evento na comunidade de Pindoba, destacou o potencial nutritivo e econômico da banana. E teve como objetivo fomentar práticas alimentares saudáveis e o aproveitamento integral dos recursos locais.
A iniciativa contou com a participação ativa dos moradores da comunidade de Pindoba, que se engajaram na capacitação e aprenderam novas formas de utilizar a banana em sua alimentação diária.
Desde receitas tradicionais, até técnicas inovadoras de conservação e processamento, o curso proporcionou conhecimento valioso para a comunidade.
João Batista
